Terceirização: Necessidade para a Economia, Desafio para o Direito Antônio Ermírio de Moraes - Memórias de um diário confidencial Trabalho para Ex-Infratores Trabalho Custa Caro As Mudanças no Mundo do Trabalho - Leituras de Sociologia do trabalho A Modernização das Instituições do Trabalho - Encargos Sociais Reformas Trabalhista e Sindical Reforma Sindical para onde o Brasil quer ir? A Reforma das Instituições do Trabalho Cartilha sobre Cooperativas de Trabalho A Evolução do Trabalho Humano Trabalho, Família e Costumes Oportunidades de Trabalho para Portadores de Deficiência Mobilidade Social no Brasil Tecnologia e Emprego Assédio Sexual no Trabalho - O que fazer? O Desemprego tem Cura? O Peso dos Encargos Sociais no Brasil Salário e Poder de Compra depois do Plano Real A Agonia do Emprego A Cláusula Social e o Comércio Internacional Encargos Sociais Recursos Humanos e Relações do Trabalho com Especial Ênfase no Caso dos Bancos Flexibilização dos Mercados de Trabalho e Contratação Coletiva Encargos Sociais no Brasil e no Exterior Relações do Trabalho no Japão A flexibilização do trabalho na Ásia Mudança social e pobreza no Brasil: 1970-1980 Inequality and social mobility in Brazil Desigualdade e Mobilidade Social no Brasil

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Terceirização: Necessidade para a Economia, Desafio para o Direito José Pastore Editora LTR, 2015

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Antônio Ermírio de Moraes - Memórias de um diário confidencial José Pastore LTR Editora Planeta, 2013

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Trabalho para Ex-Infratores José Pastore Editora Saraiva, 2011

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Trabalhar Custa Caro José Pastore LTR Editora Ltda, 2008

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As Mudanças no Mundo do Trabalho - Leituras de Sociologia do Trabalho José Pastore LTR Editora Ltda, 2006

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A Modernização das Instituições do Trabalho - Encargos Sociais Reformas Trabalhista e Sindical José Pastore LTR Editora Ltda, 2005

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Reforma Sindical para onde o Brasil quer ir? José Pastore LTR Editora Ltda, 2003

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A Reforma das Instituições do Trabalho José Pastore Instituto Tancredo Neves - ITN, 2001

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Cartilha sobre Cooperativas de Trabalho José Pastore CNI Confederação Nacional da Indústria, 2001

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A Evolução do Trabalho Humano José Pastore LTR Editora Ltda, 2001

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Trabalho, Família e Costumes José Pastore LTR Editora Ltda, 2001

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Oportunidades de Trabalho para Deficientes José Pastore LTR Editora Ltda, 2000

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Mobilidade Social no Brasil José Pastore e Nelson do Valle Silva Prefácio: Fernando Henrique Cardoso Makron Books, 1999

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Tecnologia e Emprego José Pastore Coleção José Ermírio de Moraes CNI, 1998

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Assédio Sexual no Trabalho - O que fazer? José Pastore e Luiz Carlos A. Robortella Makron Books, 1998

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O Desemprego tem Cura? José Pastore Makron Books, 1998

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O Peso dos Encargos Sociais no Brasil José Pastore Coleção CIEE - Volume 10, 1998

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Salário e Poder de Compra depois do Plano Real José Pastore Coleção José Ermírio de Moraes Edição CNI, 1997

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A Agonia do Emprego José Pastore LTR Editora Ltda, 1997

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A Cláusula Social e o Comércio Internacional José Pastore Coleção José Ermírio de Moraes CNI, 1997

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Encargos Sociais Implicações para o salário, emprego e competitividade José Pastore LTR Editora Ltda, 1997

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Recursos Humanos e Relações do Trabalho com Especial Ênfase no Caso dos Bancos (Viagem de Estudos aos Estados Unidos e Canadá) Prof. José Pastore Instituto Brasileiro de Ciência Bancária, 1995

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Flexibilização dos Mercados de Trabalho e Contratação Coletiva José Pastore LTR Editora Ltda, 1995

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Encargos Sociais no Brasil e no Exterior Uma avaliação crítica José Pastore Edição SEBRAE, 1994

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Relações do Trabalho no Japão José Pastore LTR Editora Ltda, 1994